育苗是蔬菜生产的关键技术环节，蔬菜集约化育苗技术主要是采用轻型基质作为育苗载体，育苗盘，穴盘作为主要容器进行生产的模式。根据生产需要，不同蔬菜品种、育苗季节、栽培模式等选用不同孔穴大小的穴盘。为了提高单位面积的产出率，在不影响育苗的前提下，辣椒育苗盘，应尽量选择孔穴较多的穴盘。
育苗穴盘的孔穴形状主要有圆形和方形，圆形孔侧平滑，四周没有直角，利于植物根系下扎和盘根，更适合小苗龄作物的生长；方形孔穴四角也从初的直角改变成圆角，所含基质一般要比圆形孔穴多 30% 左右，西瓜育苗盘，水分分布比较均匀，种苗根系发育充分，大苗龄蔬菜育苗多选用方形孔穴。
穴盘的---
现阶段的穴盘---在3-5厘米左右，穴盘---越深，越有利于根系生长和水分的吸收，其根系长得越好，缺点就是需要的基质会多一点。现在市场上也出现了苗木的加深穴盘，其---达到了9-11厘米，对于大苗培育的品种可以使用，例如草莓苗等。
孔穴的形状
穴盘孔穴的形状主要有圆形和方形。对于相同规格的穴盘，方形孔穴的容量，白色育苗盘，水分分布均匀，根系生长---。但因为方形孔穴容易在棱角形成死角，根系盘根不佳，从孔洞伸出，虽然圆形孔穴容量较小，但其具有---的盘根特性，因此在选择上需要充分考虑。
穴盘的规格
穴盘的大小都是统一的，其---尺寸为54厘米x28厘米，不同处在于孔穴的数量多少，其数量越多孔穴越小。其规格有32、50、72、105、128、200等。蔬菜上主要使用50-128孔，具体的规格选择不光要根据种子的大小选择，还要根据需要培育的植株苗子的大小选择
穴盘颜色会对穴盘苗的生长起一定的影响作用，一般在实际中使用的为黑色、透明、绿色透明、白色等。大部分使用者习惯使用黑色穴盘
基质选择
基质的选择很重要，基质应具备质地疏松、保水保肥性好、有机质丰富等特点，目前多是将草炭土、蛭石按照2:1的比例配制，也可以将草炭土、蛭石、珍珠岩按照3:1:1的比例配制。
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